Somos una red de vinculación de actores de la comunidad escolar, la investigación y organismos de América Latina, que impulsan proyectos a través de información relevante, pautas y acciones necesarias para la evaluación de Ambientes Alimentarios Escolares.
Creemos en la importancia de la educación alimentaria nutricional (EAN) en las escuelas y de la capacitación de los docentes en este tema. Además, impulsamos a la EAN como un eje transformador de nuestros ambientes alimentarios.
La infraestructura adecuada para que puedan tomar clases, realizar actividad física, y consumir sus alimentos.
La coordinación entre las escuelas y dependencias públicas, y formación de equipos de trabajo, para fomentar ambientes alimentarios escolares saludables.
La legislación vigente y al cumplimiento con las normas para la oferta y disposición de alimentos saludables y agua simple.
La legislación vigente y al cumplimiento sobre la vigilancia en el acceso de alimentos con alto contenido de grasa saturada, azúcar y sal al interior de las escuelas.
El financiamiento de programas orientados a fomentar ambientes escolares saludables.
La calidad del programa de alimentación escolar basado en la entrega de comida saludable gratuita, de buen sabor y de alta calidad nutricional.
Sabemos la importancia de la alimentación en el bienestar y el rendimiento de los infantes en la escuela. Confiamos en que los docentes pueden gestionar espacios óptimos y seguros para beneficio de sus alumnos.
Si eres un docente comprometido con la salud de los escolares regístrate en nuestra página con tu correo electrónico y crea evaluaciones de tu escuela con un formulario intuitivo que te permitirá calificar aspectos prioritarios que afectan la salud nutricional de tus estudiantes.
Con cada iniciativa, aportarás información vital para crear investigaciones regionales que ayuden a coaccionar estrategias de mejora, pues tu intervención, ya sea como cuidador primario, docente o experto de área, magnificarán las tareas de cambio dentro de la oferta alimentaria.
El proyecto “Desarrollo de un modelo de ambientes escolares saludables sustentables” es financiado por el Fondo Conjunto de Cooperación Chile-México, fruto del Acuerdo de Asociación Estratégica firmado entre La República de Chile y los Estados Unidos Mexicanos en el año 2006.
La presente página ha sido elaborada con la asistencia de los Gobiernos de Chile y México. El contenido de la misma es responsabilidad exclusiva del equipo técnico del proyecto “Desarrollo de un modelo de ambientes escolares saludables sustentables” y en ningún caso debe considerarse que refleja los puntos de vista del Gobierno de Chile ni del Gobierno de México, así como tampoco de AMEXCID de México ni de AGCID de Chile.
